מנשה הרשטיק מתמחה בארכיטקטורה עסקית הכוללת בניית תשתיות הכוללות תהליכים עסקיים מתקדמים, מודל נתונים רחב המתפרש על כלל הארגון ומאפשר קבלת החלטות אפקטיבית בעידן אי וודאות עסקית תוך שימת לב להתחדשות המתמדת בתחומים הטכנולוגיים. כמו כן, קידום טרנספורמציה עסקית ודיגיטלית בארגונים, שיפור ביצועים ותוצאות, מיקסום יכולות של תפקידים וסמכויות, נתונים וטכנולוגיה.